「 切り干し大根」を煮物だけに使うのはもったいない！そのまま食べても、とってもおいしい食材なんです。コリコリとした食感はご飯にもお酒にも合うので、箸が止まらなくなること間違いなし！めんつゆに漬けた「切り干し大根のピリ辛漬け」、ストック食材で作れる「切り干し大根の明太サラダ」、和風の味付けの「切り干し大根のめんつゆサラダ」は奪い合うになる絶品レシピです ！
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